ポップコーンの知られざる栄養効果

こんにちは！ちあふるスクール枚方です！

8月1週目のおやつは冷凍みかんとポップコーンでした！冷凍みかんは以前紹介したので、今回はポップコーンの栄養面をご紹介します☆

ポップコーンは、映画館やイベントなどでおなじみのおやつですが、実はその栄養価や健康面においても優れた食品として知られています。今回はその一部をご紹介いたします！

ポップコーンは全粒穀物由来の食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は消化器官の働きを助け、便秘の予防や腸内環境の改善にも役立ちます！

また、ポップコーンは炭水化物の主要な供給源でありながら、食物繊維のおかげで消化が遅くなり、血糖値の急激な上昇を防ぎます。これがなぜ良いのかというと、血糖値が乱れることでイライラしやすくなり、特にお子さんは感情のコントロールがまだまだ難しく、それが癇癪につながることもあります。

簡単に吸収される糖類の摂取を控え、ポップコーンなどのような構造が複雑な炭水化物や全粒穀物を選ぶことで、血糖値の急激な変動を避けられるのです！

イライラしたり気持ちが不安定で乱れてしまうとそれだけでしんどくなってしまうものですよね。こういった間食時の栄養効果を少し気にしてみるだけでも何か変化が現れるかもしれませんね！

ご家庭でもポップコーンをバランス良く食生活の一部に取り入れて楽しんでみてはいかがでしょうか☆

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